Polietilenden üretilen kesim levhamız aşınmaya ve yıpranmaya karşı yüksek direnci olan, darbelere karşı dayanıklıdır. Temizliği de oldukça pratiktir. Antibakteriyeldir.
Temizliği: Bir sprey şişesine 1 bardak su, yarım bardak beyaz sirke ekleyin.. Karışımı çalkaladıktan sonra plastik kesme tahtasına sıkın. Ardından sert kıllı bir fırçayla veya bulaşık süngeriyle ovun. Temizlendikten sonra güzelce su ile durulayın..